生鲜蔬菜配送公司——广东和康食品科技有限公司是一家集食堂承包、食材配送、种植养殖、净菜加工、团体 配餐、厨务策划为一体的综合性餐饮服务公司;公司致力于为企事业单位、学校、工厂提 供安全的食品和餐饮服务。
奶白菜分拣流程
加工方式:翻筐(挑拣)
加工标准:叶片新鲜、完整,根茎脆嫩,根部无腐烂、畸形的部分。
加工流程:
1、分把:以2-3棵为一把。
2、挑拣:摘除黄叶、烂叶、挑拣出腐烂、畸形的部分。
3、对齐:用双手将商品在加工台上进行跺齐。
4、捆扎:用绿胶带在离根部10公分的位置捆扎一道,松紧以手指刚好能插入为准。
5、装筐:经检验合格后,进行装筐作业
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送货单的价格构成及报价说明:送货单包含的内容包括:蔬菜收购价格,分拣运输的损耗和搬运费用,运输费用,国家法律规定的税费和行业费,以及本企业的利润。
根据蔬菜行业的不同特点,在制定配送价格时,主要采取随行就市的原则,主要采取供应商定期(周报、月报、月报)报价,采购方确认价格(如有不同意见,双方议价,协商解决)。
标准化餐饮管理,全新的经营理念,让员工享受餐饮服务;
工作方式灵活多样,可以满足不同企业不同员工的不同需要。
连锁店,货源统一,管理集中,物美i价廉,可以保证长期用餐。
本公司每周五提前向员工公布下周的菜谱,并按贵公司规定的餐费标准,每周的菜谱及份量进行操作,讲究菜质、份量,并做到卫生、美味,菜式多样化,可预付餐费,实行弹性承包,餐后付款,结帐方式面议。
七夕期间,您可以负责为您的员工提供加餐,热天还可以提供免费的凉茶或糖水。
配各地厨师,能掌握各季节的菜式调味,粤菜、湘菜、川菜、潮菜均可供员工选购!
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以蔬菜为代表的农产品在生产流通到消费过程中的一个环节。由的蔬菜配送公司或个体户负责从各个蔬菜配发商那里采购各种蔬菜、水果农产品,甚至包括肉类、冻品等食材,然后通过车辆运送到单位、学校、食堂、酒店、餐馆、社区的一种社会生活和商业服务形式。
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